我的同人图也就图一乐,真要吃饭还得下厨房,本次罗严打命日开创性地DIY了🖤忌日概念蛋糕💙 

为了呼应双色瞳,设计了下层巧克力➕上层蓝莓乳酪,涂抹的蓝莓酱想模仿血液,最顶部装饰也用了整颗的蓝莓和巧克力as眼珠⬅️该部份巧克力是买着吃的酒心巧克力,里面是whiskey,小彩蛋呵呵~
因为手边非常缺乏谷美所以还是用了北斗的,圣遗物……以及新图,赛博灵堂!哦哦不喜欢生日所以不吃生日蛋糕呀,那忌日可以吃吗,死鬼吃啊怎么不吃 :aru_7111:

然后点评一下蛋糕本身额这次基本上是原创食谱了,有人有兴趣我回头可以发。巧克力蛋糕层想要支撑性、浓厚风味和一定程度的蓬松,于是采用加入了融化巧克力和黄油版本的戚风做法。我希望突出巧克力苦味所以几乎没有加糖,事实证明只打一个蛋白不加糖也能打发,最终口感介于可可海绵与布朗尼之间,是好吃的。蓝莓乳酪蛋糕层是轻乳酪蛋糕的超级减配版,用ricotta代替奶油奶酪牛奶代替淡奶油,因为材料含水量差异一度感觉要完蛋了然而还不错?!主打水多加面面多加水(擦汗)但我觉得这层可以进步就是别在蛋糕体里加蓝莓酱,原味蛋糕和抹酱的结合足矣,蓝莓加热后花青素氧化看起来很没食欲,颜色像尸斑,怎么说呢,倒也是一种点题……最大的败笔应该是蓝莓酱太甜了,250g蓝莓我只加了10g糖还是甜,这不对吧我希望这个蛋糕比罗严打的命还苦啊[微笑]最后吃了装饰蓝莓发现没事了原来是这个蓝莓本身就超级甜,好吧,生活偶尔对你好一点令你哭笑不得 :aru_0160:

一人葬礼到此结束,下次有同人only甜品台商单叫我,散会!

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我的同人图也就图一乐,真要吃饭还得下厨房,本次罗严打命日开创性地DIY了🖤忌日概念蛋糕💙 

@juukun 我去这个真的太牛了建议锳咖啡学习

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我的同人图也就图一乐,真要吃饭还得下厨房,本次罗严打命日开创性地DIY了🖤忌日概念蛋糕💙 

@rubisco 对啊锳cafe只出生日纪念不出忌日纪念,我填补市场空缺

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椰!

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